Au Gymnase Jean Sturm, l’expérience culinaire des élèves est soigneusement planifiée avec une offre de restauration scolaire accessible les lundis, mardis, jeudis et vendredis. La diversité est à l’honneur, offrant aux étudiants un choix étendu parmi différentes entrées, deux plats principaux et une sélection de desserts. Cependant, le gymnase va au-delà de la simple variété en répondant aux besoins alimentaires spécifiques de ses élèves. Conformément aux directives, le menu du mardi est entièrement végétarien, en accord avec l’obligation pour tous les établissements scolaires, publics ou privés, de proposer au moins une fois par semaine une option végétarienne. Cette initiative s’inscrit dans un engagement plus large en faveur d’un plan alimentaire qui respecte rigoureusement les normes de qualité nutritionnelle, assurant ainsi une expérience de restauration équilibrée et diversifiée pour les élèves du Gymnase Jean Sturm.